Mangové raw guličky

Na posilnenie imunity s protizápalovými látkami obsiahnutými v Kurkume.
Čo potrebujete:

  • 150 g sušeného manga
  • 30 g kustovnice čínskej /goji/
  • 150 g kešu orechov
  • 60 g sušeného kokosu a trocha na obaľovanie
  • 1 lyžička mletej kurkumy
  • 1 lyžica baobabového prášku
  • 1 limeta
  • 3 – 4 lyžice studenej vody, najlepšie prefiltrovanej
Postup:
Mango môžete pokrájať najemno /predtým je dobré ak ho namočíte na pár minút do studenej vody./ Všetky suroviny okrem vody pomixujte tak, aby boli najemno nasekané. Pri mixovaní treba postupne pridávať vodu aby vznikla lepkavá hmota. Zmes rozdeľte na 17 rovnomerných porcií a vytvarujte z nich guľôčky ktoré potom zľahka obalíte v kokose a odložte ich asi na hodinu do chladničky alebo na pol hodinu do mrazničky.
Baobab – baobabový prášok sa získava z afrického ovocia, pôsobí proti únave, obsahuje šesťkrát viac vitamínu C ako pomaranče, šesťkrát viac draslíka ako banány a dvakrát viac vápnika ako mlieko. Má vysoký obsah vlákniny, pomáha rasu probiotických baktérií v tráviacom trakte a udržuje správnu hladinu cholesterolu.

Spracovala: Silazdravia.sk