Horčík, čiže magnézium, je obsiahnutý vo všetkých tkanivách a účastní sa na viac ako 300 biochemických reakciách v našom tele. Závisia na ňom doslova všetky telesné systémy. Pri strese sa dokonca potreba horčíka v tele výrazne zvyšuje.
Problémy so štítnou žľazou má čoraz viac ľudí a bohužiaľ, aj čoraz viac detí. Väčšina ľudí pri problémoch so štítnou žľazou zháňa jód, lebo si myslia, že ich problémy súvisia s nedostatkom jódu. Netvrdím, že nemôže nastať aj tento problém. Ale väčšina problémov so štítnou žľazou súvisí so zápalmi a odbúravaním tkaniva štítnej žľazy. A tu je dôležité dopĺňať selén. Dnes vám vysvetlím prečo.
Ľudia často uvažujú o tom, že obilniny sú zdravé. Preto obilniny často jedia a zdôvodňujú to tým, že sú plné vláknin a tým sú pádom prospešné pre trávenie, črevo (tým pádom pre imunitu) a aj celkové zdravie.