Krvná skupina je silný genetický znak, ktorý určuje našu totožnosť podobne ako farba vlasov alebo očí. Podľa mnohých štúdií dokonca krvná skupina poukazuje na množstvo zaujímavých informácií z nášho života.
Množstvo prijímanej vody je závislé od pohlavia,veku, fyzického zaťaženia, váhy, aktuálneho zdravotného stavu či klimatických podmienok. Ak má človek určité ochorenia obličiek alebo srdcovo – cievne ťažkosti je možné že lekár odporučí iba 1,5 tekutín za deň.
bielkoviny: oponenti konzumácie rastlinnej stravy poukazujú na to, že len mäso obsahuje plnohodnotné množstvo bielkovín. Výskumy ale ukázali že aj mliečne výrobky, strukoviny a vajcia obsahujú dostatok plnohodnotných bielkovín. Kvalita bielkovín v potrave sa meria porovnaním podielu esenciálnych aminokyselín a podielom ktorý zodpovedá správnej výžive. Pre vegetariánov sú najlepším zdrojom aminokyselín plody kustovnice čínskej, ale výborná je aj sója – najmä tempech – sójový výrobok, ktorý sa vyrába kultiváciou a kvasením celých sójových bôbov či šošovica.
vitamín B12 a železo: oponenti vegetariánstva tvrdia že na železo je veľmi bohaté červené mäso a že ľudské telo je schopné spracovať železo z mäsa lepšie než z rastlinnej potravy – z mäsa využijeme až 15 percent, zo zeleniny iba 3 percentá železa. Je ale preto dôležité vedieť že vitamín C – citrusové plody (pomarančová šťava, citrón…) zemiaky či jahody zabezpečujú lepšie vstrebanie železa do organizmu. Potraviny bohaté na železo (a dokonca v niektorých prípadoch bohatšie než mäso) sú najmä: strukoviny – hrach, šošovica, celozrnný chlieb, kapusta, cvikla, kaleráb, brokolica, tekvicové semienka, sezamové semiačka, kešu orechy, listová zelenina, špenát… B12 sa vyskytuje napríklad v kvasenej zelenine.
