Zápal je prirodzená obranná reakcia tela. Pri akomkoľvek zápale v tele vzniká veľa zložitých procesov ktoré majú za úlohu nebezpečenstvo eliminovať a zároveň nás na problém upozorniť. Môže sa ale stať, že sa objavia viaceré zápaly za sebou, alebo prejde zle liečený akútny zápal do chronického štádia – väčšinou pri slabšom imunitnom systéme. Chronický zápal ničí poškodené bunky akútnym zápalom, ale tiež ničí aj bunky, ktoré sú zdravé.
Už naši predkovia používali konope aj na lekárske účely. Moderná doba na konope postupom času trochu zabudla a väčšine ľuďom sa pri slove konope vybaví zakázaná ,,marihuana.“ Na Slovensku je zatiaľ možné pestovať len odrody konope siatej, ktoré obsahujú menej ako 0,2% psychoaktívnej látky THC (Tetrahydrocannabinol), takže v potravinárskych produktoch z tejto odrody sa nenachádzajú žiadne psychotropné látky. Najnovšie výskumy sa zameriavajú hlavne na látku CBD (Kanabidiol) ktorá je v konope obsiahnutá a ktorá nespôsobuje žiadne psychoaktívne účinky. Existujú už dokonca odrody s vysokou úrovňou CBD a skoro s nulovou úrovňou THC. Tieto kmene sú veľmi žiadané práve pre svoje výnimočné zdravotné využitie.
